製粉業界の現状、動向、ランキングなど-業界動向サーチ

製粉業界の各種動向、現状、シェア、売上高、純利益、勤続年数、平均年収等のランキングを掲載しています。対象企業の過去の業績を追うことで製粉業界全体の動向や傾向を知ることができます。

製粉業界　基本情報

業界規模：1兆0,581億円
売上高純利益率：+3.2％
前年比成長率：-7.6％
総資産額：8,350億円
労働者数：3,430人
平均年齢：40.3歳
平均勤続年数：16.1年
平均年収：645万円
（平成22年3月31日現在）

用語・グラフの意味
業界規模は下記対象企業一覧（製粉）8社の売上高の合計を表しています。前年比成長率は業界規模の対前の割合を表したもの、売上高純利益率、総資産額、労働者数、平均年齢、平均勤続年数、平均年収は下記対象企業一覧それぞれの合計もしくは平均を表したものです。グラフは各指標を7段階に分け表したもので、収益性は売上高純利益率を成長性は前年比伸び率の指標を用いています。

平成21年製粉業界の動向と展望

右記グラフは製粉業界の業界規模の推移をグラフで表したものです。

製粉業界の規模の推移を見ることでその業界の大まかな現状や動向を把握することができます。

平成21年の製粉業界の業界規模（主要対象企業8社の売上高計）は1兆0,581億円となっています。

消費低迷の影響受け製粉各社減収

製粉業界の過去の推移を見ますと、平成16年から平成21年までほぼ横ばい傾向にあります。

米国発の世界的な景気悪化の影響を受け、個人消費が低迷しています。国内でも消費者の節約志向が高まり、販売競争が一層激化。

平成22年3月決算によると、日清製粉グループ本社が売上高前年比-4.9％、日本製粉が-5.5％、昭和産業が-12.9％、日本食品化工が-18.6％、日東富士製粉が-7.4％を記録するなど主要製粉会社8社中8社が売上高前年割れを記録しました。

日本の小麦自給率は約10％　世界的な穀物相場の高騰リスクに懸念

USDA（米農務省）の発表によると、平成21年の小麦生産量は680.3万トン（前年比-0.4％）。平成20年をピークに減少に転じており、平成22年にはさらに減少するとの予測です。

一方で、国内小麦の生産量は67.4万トン（前年比-31.2％）。主産地の北海道に加え、東海、九州地方など各地で悪天候の影響を受け、前年に比べ大幅に減少しました。

日本の小麦の自給率は1960年代をピークに減少傾向にあり、平成21年現在では10％ほどまで減少しています。日本は小麦消費の約90％を海外から輸入しているのが現状で、製粉会社の多くも海外からの輸入小麦に依存している状況となります。

ここ数年では、世界的な需要の減退により小麦の期末在庫はまだ余裕がある状況ですが、長期的には世界的な人口の増加、異常気象による穀物の収穫減など世界の穀物相場の高騰と食料争奪のリスクが懸念されます。製粉各社において予断の許さない状況が今後も続きます。

製粉業界シェア＆ランキング

製粉業界内における売上高及びシェアのランキングをはじめ、純利益、利益率、総資産、従業員数、勤続年数、平均年収をランキング形式でまとめました。
各々のランキングを比較することで製粉業界内のシェアや企業の動向を知ることができます。

製粉業界売上高＆シェアランキング TOP10

	企業名	売上高（億円）	売上高シェア※	製粉業界シェアグラフ
1	日清製粉グループ本社	4,437	41.9％
2	日本製粉	2,615	24.7％
3	昭和産業	2,093	19.8％
4	日本食品化工	543	5.1％
5	日東富士製粉	524	5.0％
6	鳥越製粉	239	2.3％
7	増田製粉所	88	0.8％
8	東福製粉	42	0.4％

製粉企業売上高ランキング>>

製粉業界の売上高ランキングを見ますと、ランキング上位3社が強いことが分かります。シェアを見ましても上位3社で市場の約80％以上のシェアを誇ります。

前年に比べ業績を伸ばした製粉企業はランキング位8の東福製粉のみで、伸び率は売上高前年比+5.0％の増加となっています。

製粉業界ランキング一覧

※シェアとは製粉業界規模（対象企業の売上高合計）に対する各企業の売上高が占める割合です。シェアを比較することで製粉業界における各企業の占有率を知ることができます。

各ランキングをクリックするとそれぞれ詳細ランキングページにジャンプします。

製粉周辺・関連業界

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対象企業一覧（製粉）

日清製粉グループ本社、日本製粉、昭和産業、日本食品化工、日東富士製粉、鳥越製粉、増田製粉所、東福製粉の計8社。
平成22年3月決算時（他時期決算企業あり）　各社有価証券報告書より作成

注意・免責事項

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