近年はノンアルコールビールやカロリーオフなど付加価値のある商品が増えている。
ビール業界とはビールや発泡酒、第3のビール、ノンアルコールビールなどの製造・販売に携わる産業のことを指します。
日本のビール業界はアサヒグループHD、キリンHD、サントリーHD、サッポロHDの4社に集約されており、国内出荷シェアの99%以上を占めます。
国内のビール業界は消費者の節約志向、若年層のビール離れなどを背景に業績は頭打ち状態となっています。こうした状況の中、ビール各社はノンアルコールビールやカロリーオフ、糖質ゼロなど消費者のニーズを満たした付加価値のある商品の開発に注力しています。
ビール業界に就職するには、アサヒ、キリン、サントリー、サッポロのいずれかの企業から気になる企業を選択します。ビール業界の求人は事務系と技術系採用に分かれています。事務系では営業、マーケティングなど、技術系では商品開発、生産管理などの職種があります。